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Cialde per torta Roma tonda o rettangolare

Cialda per Torta della Roma personalizzata

Decora e rendi unica la tua torta con le cialde della Roma, disponibili in diverse immagini e forme. Sono prodotte nel rispetto di tutte le norme igienico sanitarie HACCP, sono GLUTEN FREE e prive di olio di palma.

5,90 € – 9,90 €

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QUALE FOGLIO SCEGLIERE?

Fibra vegetale

I fogli in fibra alimentare rappresentano la scelta migliore in termini di qualità di stampa e nitidezza delle immagini, questo giusitifica il prezzo più alto rispetto alla classica cialda.

Pasta di zucchero

I fogli di pasta di zucchero mantengono una buona qualità complessiva, ma da quando l’Unione Europea ha vietato l’uso del colorante bianco E171, le stampe non raggiungono più i livelli precedenti. Attualmente, il foglio assume una tonalità più vicina all’avorio che al bianco, offrendo una qualità di stampa media con colori meno definiti rispetto alla nuova cialda in fibra alimentare.

Ostia

Il foglio di ostia è più trasparente e il colore meno compatto. Per questo l’immagine sarebbe meno brillante e nitida. Risulta essere tuttavia la soluzione più economica tra tutti i tipi di fogli.

CONSIGLI SULL'APPLICAZIONE

Per l’applicazione della cialda in fibra alimentare o in pasta di zucchero, è consigliabile posizionarla su basi e creme che non rilasciano umidità, come crema al burro, gelatina o ganache al cioccolato. Se la torta è ricoperta da panna montata o creme che possono trasferire umidità alla cialda, è preferibile applicarla all’ultimo momento, appena prima di servirla. In alternativa, si può stendere un panetto di zucchero sulla torta e attaccare la cialda con colla alimentare, creando così uno strato isolante tra la panna e la cialda. Se è necessario ritagliare l’immagine stampata sul foglio di pasta di zucchero, è consigliabile rimuovere prima la pellicola di acetato sottostante e poi procedere al taglio.

INGREDIENTI

Ostia

fecola di patata, acqua, olio vegetale (PALMA),

Pasta di zucchero

Amidi modificati (E1412, E1422), maltodestrina, zucchero, glicerina (E422), destrosio, acqua, olio vegetale di cocco, agente gelificante: cellulosa (E460i, E466), gomma arabica (E414), emulsionanti: E471, E492, E435, aroma: vaniglia, regolatore di acidità: E330, conservante: E202.

Fibra vegetale

Acqua, Fibra vegetale, amido, Umettante: E422, addensante: E1422, Aroma, Aroma Naturale, emulsionante: lecitina di SOIA.

ALLERGENI

Può contenere latte, solfiti e soia.